کاهش گر گرفتگی زنان یائسه با مصرف سویا
سويا حاوي فيتواستروژنها يا همان استروژن گياهي است كه در بسياري از كشورهاي آسيايي به عنوان يك غذاي اصلي مصرف ميشود.
سويا به عنوان يك ماده پروتئيني اسيدهاي آمينه ضروري بدن را تأمين ميكند و از اين نظر با گوشت برابري ميكند.
در حالي كه ميزان چربي و كلسترول سويا پايين است، يكي ديگر از اثرات سودمند سويا كاهش عوارض يائسگي از جمله گر گرفتگي است.
سويا داراي موادي است كه بدون ايجاد مشكلات ناشي از استروژن با تنظيم سطح هورمون بدن زنان حالت گر گرفتگي را كاهش ميدهد.
امروزه انواع غذاهاي تهيه شده از سويا در بازار در دسترس است از جمله آجيل سويا، شير سويا، آرد سويا كه مثل آرد سفيد در تهيه انواع غذاها به كار ميآيد.
پروتئين سويا جايگزين خوبي براي گوشت قرمز است و ميتوان استفاده كرد. در صورتي كه افراد طعم سويا را دوست ندارند ميتوانند آن را با كمي گوشت مخلوط كنند.
تركيب يك سوم گوشت و دو سوم سويا هم از نظر اقتصادي به صرفه است و هم افراد را از خواص با ارزش سويا از جمله كاهش عوارض يائسگي مثل پوكياستخوان و گرگرفتگي بهرهمند ميكند.
اللهم اخرجنی من ظلمات الوهم و اکرمنی بنور الفهم