ميان وعدهاي به نام ميوه
ميوهها اغلب خواص زيادي را در زير پوست خود پنهان كردهاند و آنتياكسيدانهايي كه خواص ضدسرطان و جوانكننده دارند اغلب با پوستهاي نهچندان نازكي كه شما از آن جدا ميكنيد به سطل آشغال ميروند.بهتر است ميوهها را اول خوب بشوييد و ضدعفوني كنيد و سپس آن را با پوست و خام بخوريد.
شايد ندانيد كه خوردن ميوههاي سفت و خام ميتواند تا حدي براي شما كار مسواك را انجام دهد و لثههاي شما را ماساژ داده و سفت كند.اما ميوهها را چه وقت بايد خورد؟ متخصصان تغذيه ميوه را به عنوان يك ميانوعده معرفي ميكنند كه يكي دو ساعت بعد از صرف غذا ميتوان آن را مصرف كرد. بهترين زمان براي خوردن ميوه حدود 10 صبح يا 4 عصر است.
ميوههاي تازه و خام بهتر از ميوههاي پخته و كمپوت شده اند. زيرا اين فرآيند بخش زيادي از ويتامينها و ريزمغذيهاي ميوه را از بين ميبرد.
ميوهها سرشار از فيبر هستند كه باعث ميشوند دستگاه گوارش شما بهتر كار كند.
سالاد ميوه
اغلب ما ايرانيها عادت داريم با سبزيجات سالاد درست كنيم، اما يك راه خوب استفاده از ميوههاي گوناگون در يك وعده، درست كردن سالاد ميوه است.اگر بخواهيد يك نفره از انار، سيب، پرتقال، كيوي و موز استفاده كنيد بايد دستكم 5 ميوه بخوريد در حالي كه در حالت متعادل بيش از 2 تا 3 ميوه نميتوانيد بخوريد. در غير اين صورت كالري اضافهاي به بدن خود وارد كردهايد.
اما شما ميتوانيد اين ميوهها را خرد كرده با هم مخلوط كنيد و با كمي عسل به عنوان سس آن را ميل كنيد. اين سالاد ميوه ميتواند ويتامينهاي گوناگون و متنوعي به بدن شما برساند. در ضمن شما 2 نفر ديگر را هم ميتوانيد براي صرف اين سالاد با خود شريك كنيد.همچنين ميتوانيد با ريختن پودر ژله در نصف ليوان آب داغ و اضافه كردن آن به نصف ليوان آبميوه و حل كردن پودر ژله و ريختن آن روي ميوهها پس از 2 ساعت يك ژله ميوهاي عالي به دست آوريد.
به اين ترتيب هم پروتئين به بدن خود رساندهايد وهم از طريق ژلاتين كه بسيار براي استخوانها و مفاصل مفيد است به استخوانهاي خود كمك كردهايد.
شما اين سالاد را با ميوههاي نصفهاي كه گاهي در خانه باقي ميمانند نيز ميتوانيد درست كنيد تا جلوي اسراف را بگيريد.
اللهم اخرجنی من ظلمات الوهم و اکرمنی بنور الفهم