6 تا 8 درصد كودكان دچار حساسيت غذايي هستند و شير رايج‌‌‌ترين ماده غذايي است كه كودكان نسبت به آن حساسيت دارند.

6 تا 8 درصد كودكان حساسيت غذايي دارند

تغييرات در شيوه زندگي موجب افزايش حساسيت غذايي شده است. فرآورده‌هاي شير، شير خشك، شير مادر و شير پاستوريزه در ايجاد حساسيت در كودكان نقش دارند همچنين تخم مرغ، ماهي، بادام، بادام زميني، گندم، سويا، كيوي و فرآورده‌هاي صنعتي و افزودني از ديگر مواد غذايي است كه منجر به ايجاد حساسيت در بعضي از كودكان شده است؛ وراثت نيز مي‌تواند در ايجاد حساسيت نقش داشته باشد.

علائم گوارشي نظير اسهال، دل درد، يبوست، تأخير در وزن‌گيري، استفراغ و گاهي دفع مدفوع همراه با خون كمرنگ در كودكاني كه از شير مادر تغذيه مي‌‌كنند همچنين كهير، اگزما، آبريزش بيني و اختلال در سيستم تنفسي از علائم حساسيت غذايي در كودكان است.